Chartreuse verte, jus d'ananas, H théoria velvet, jus de citron, feefoam, fruit de la passion flambé et sirop de framboise
15
Nocturne
Tequila Olmeca, Martini blanc, Curaçao, jus de citron, sirop de cassis
12
Le remonte pente
Rhum carta oro, jus d'ananas, sirop de cerise, jus de citron, cherry bitter
12
Mocktails
L'amer-indien
sirop d'orange spritz, jus de citron, baies de timur, limonade Phoenix
8
Cryothérapie
jus de fraise, jus de pomme, jus de citron, basilic
Gin & Tonic
Adamus
tonic hibiscus et citron jaune
15
Black tomato
tonic romarin et olives noires
15
Bombay Sapphire
indian tonic, citron vert et cardamome
15
Citadelle
tonic mandarine et gingembre
15
Hendrick's
tonic fleur de sureau et concombre
15
Monkey 47
tonic hibiscus, sauge, romarin et citron vert
15
Spritz
Apérol spritz
Apérol, prosecco, perrier & orange
11
Savoie spritz
Génépi du père Ferrand, cerdon, perrier & orange
11
Parisian spritz
Liqueur Saint Germain, prosecco, perrier & orange
Boissons chaudes
expresso, noisette ou café allongé
2.5
Double expresso
3.5
Grand café au lait
4
Cappucino
4.5
Moka
5
Thé et tisane Kusmi tea
Earl grey, english breakfast, fruits rouges, thé vert menthe, détox, camomille, verveine
4.5
Chocolat chaud
4.5
Chocolat ou café viennois
5
Latte Macchiato
5
Chaï Latte / Latte matcha
5
Latte macchiato caramel
5.5
café glacé
3.5
Latte glacé
5
supplément lait végétal
1
Buffet
Brunch - 35€
Coin boulangerie
Croissant, Pain au chocolat Brioche tressée, Cookies Carrot cake, Banana bread
Buffet salé chaud
Bacon
OEufs brouillés
Truite rôtie
Filet de poulet à la savoyarde
Effiloché de veau à la carbonnade au chocolat
Rosti de pommes de terre
Quiche végétarienne
Garnitures du moment
Buffet salé froid
Truite fumée
Salade givrée (endives, poire et bleu d’Auvergne)
Salade du Craic (oranges, noix de cajou, oignons rouges, avocat, sauce soja, coriandre)
Salade de coquilettes
Fromages et charcuterie de nos régions et condiments
Buffet sucré
Yaourt nature brassé en vrac,
Granola sans gluten et toppings
Tiramisu exotique
Crêpes Suzette
Tartes de Laura
Pancakes
Fruits
Boissons
Café, Capuccino, Latté, Thé en Vrac (Kusmi), Chocolat Chaud
Jus de pomme (Le Prince)
Jus d’orange, Eau détox
Thé Matcha ou Chaï (+2€ commande au bar)
Carte
Restaurant
Entrées
Poireau vinaigrette
Vinaigrette à la moutarde, faisselle et oeuf parfait
8
Tarte fine
Tarte fine cerémeuse aux légumes laqués au Porto rouge
8
Houmous de petits pois
vinaigrette de citron confit, gravlax de truite
12
Plats
Crozetto
crème de Beaufort, asperges et oeuf parfait
18
Bowl savoyard
Crozets, asperges, fèves, croquettes de reblochon, œuf parfait
18
Filet de truite grillé à la plancha
Sauce romesco, patate douce et maïs grillé
24
The Craic Burger
Steak haché 120g, concassé de tomates, oignons frits, vacherin Fribourgeois, salade, servi avec des frites (option végé ou vegan: servi avec une galette de champignon 20€)
22
Cuisse de poulet farcie
Purée de fèves, sauce barbecue à la myrtille
21
Picatta de boeuf
Sauce chimichurri, frites et roquette
28
Epaule d'agneau confite aux épices
Purée de carottes et panis
26
Gourmandises
Le dessert de maman
inspiré des douceurs que préparaient maman
4
Fruits rôtis en tarte paysanne
Sablé breton, fruits rôtis au caramel
8
Pizza au chocolat
Pâte à brioche au cacao, crème chocolat
10
Fraise rhubarbe
Rhubarbe grillée , fraises au sirop de verveine et glace verveine
